Správy - TC Slovakia

Jednorázové nevratné plastové sudy Dolium teraz aj v 12,5 l preve...

12.6.2020 - NOVINKA! Prečo si vybrať 12,5 l jednorázové plastové sudy DOLIUM? sú vhodné pre prémiové značky nápojov sú vhodné pre nápoje s nižšou spotrebou sú vhodné do limitovaných priestorov je u nich menšie riziko straty nevyčepovaného nápoje Stále ale majú rovnaké výhody ako ich objemovo väčšie verzie, a to: s...

Viac

História zmrzliny

Kde bola prvá zmrzlináreň na svete? Kto vynašiel kornútok? Ako sa dostalo ľudstvo k tomu, že sa v zmrzlinových vitrínach predávajú najrôznejšie príchute? Odpovede na tieto otázky dostanete nižšie. Prvá zmrzlina Pôvod zmrzliny siaha až do starovekého Egypta. Prvé zmrzlinové poháre boli nájdené v roku 2700 pred Kr. v hroboch druhej egyptskej ...

Viac

Predávajte viac piva vďaka novinke FlexiDraft™

6.5.2019 - S prichádzajúcou jarou prichádza aj naša spoločnosť sa zaujímavou novinkou z produkcie dánskej spoločnosti MicroMatic. Jedná sa o nový koncept čapovania piva so snahou o dosiahnutie čo najvyššej kvality ponúkaného piva po celú dobu do vyprázdnenia suda. Nejde iba o fakt, že sud je po celú dobu od narazenia uchovávaný v boxe vychladenom na požadovanú tepl...

Viac

Ako prebieha proces dozrievania mäsa?

Z technologického hľadiska hovoríme o zrení mäsa od momentu usmrtenia zvieraťa, kedy dôjde k prerušeniu krvného obehu a k prerušeniu prísunu kyslíka do svalov. V dôsledku nárastu koncentrácie kyseliny mliečnej ako produktu degradácie svalového glykogénu sa znižujú hodnoty pH. Zrenie mäsa je časť procesu zmien mäsa, ktorý označu...

Viac

Skladovanie cigár v humidore

11.12.2015 - Venujeme Vám do pozornosti humidor - chladničku na skladovanie cigár. Dlhoročným sledovaním a skúsenosťami s výrobou a skladovaním cigár sa zistilo, že ideálnymi podmienkami na skladovanie cigár sú relatívna vlhkosť vzduchu 68% až 72% a teplota 18 až 20oC. V týchto podmienkach je možné skladovať cigary takmer neobmedzene dlho.Chladnička disponuje nerezovým exteri...

Viac

Nové cukrárenské vitríny!

1.1.2015 - Naša ponuka sa rozšírila o 3 cukrárenské vitríny:ARC-400LARC-500LARC-400R

Viac

Nové produkty z vlastnej výroby

Pozrite si naše nové produkty z vlastnej výroby! Vysoko kvalitné vitrínové barové chladničky sú vyrobené na Slovensku. SGD-120 E-GLASS a SGD-240 E-GLASS disponujú ventilovaným chladením, digitálnym termostatom (vo vnútri), plechovými plnými policami, automatickým LED osvetlením, hliníkovým rámom dverí, izolačným sklom dverí, nas...

Viac