Z technologického hľadiska hovoríme o zrení mäsa od momentu usmrtenia zvieraťa, kedy dôjde k prerušeniu krvného obehu a k prerušeniu prísunu kyslíka do svalov. V dôsledku nárastu koncentrácie kyseliny mliečnej ako produktu degradácie svalového glykogénu sa znižujú hodnoty pH.
Zrenie mäsa je časť procesu zmien mäsa, ktorý označu...
Viac
27.6.2018 - Dávame všetkým našim zákazníkom a partnerom do pozornosti, že naša spoločnosť sa presťahovala na novú adresu. Stále nás nájdete v Dvoroch nad Žitavou, avšak na novej adrese Krajná 2620.Pozor! Fakturačné údaje ostali nezmenené, a to: Thermotechnika Crown Cool, s.r.o.Mostná 2159 P.O. BOX 17941 31 Dvory nad Žitavou, Slovenská repub...
Viac
25.5.2018 - Nové Zásady ochrany súkromia upravené podľa najnovšieho nariadenia GDPR si môžete prečítať na stránke Zásady ochrany súkromia. Dozviete sa informácie o tom, aké osobné údaje o Vás zhromažďujeme a akým spôsobom ich ďalej používame. Tým, že navštívite alebo prechádzate naše webové stránky, kontaktujete...
Viac
5.5.2018 - Zbaviť sa voľne viditeľných nečistôt, ktoré ostali na použitých sklenených pohároch je ťažšie, ako si myslíme. Navyše neviditeľné nečistoty môžu výrazne ovplyvniť stabilitu peny čerstvo čapovaných pív.
Ale čo to naozaj znamená?
Kvôli voľným okom neviditeľným mastnotám na stene pohára sa pivová pena zredukuje na polovicu, ba a...
Viac
12.3.2018 - V poslednej dobe sa zmenil vzhľad našich produktov vlastnej výroby. Obľúbené vinotéky a gastro chladničky J400, J500, J600 a J160 sme vynovili, aby spĺňali požiadavky zákazníkov.
Naše chladničky s krajším designom stále vyhovujú potrebám maloobchodov, veľkoobchodov, gastro prevádzok a veľkokuchýň.
Viac
10.8.2017 - Podieľali sme sa na otvorení kaviarene, čokoládovne a vinného baru s vinotékou v jednom, ktorý sa nachádza v Nových Zámkoch.
Viac
7.6.2017 - Blízko širšieho centra Bratislavy vyrástla nová čerpacia stanica s netradičnou architektúrou. Na Prístavnej ulici, na mieste, kde už v minulosti pumpa stála, dokončil Slovnaft nedávno výstavbu.
Netradičná je architektúra pumpy, ktorú navrhla kancelária Alexy & Alexy stojaca meste za viacerými developerskými projektmi a návrhmi. Dominantným prvkom...
Viac
11.12.2015 - Venujeme Vám do pozornosti humidor - chladničku na skladovanie cigár. Dlhoročným sledovaním a skúsenosťami s výrobou a skladovaním cigár sa zistilo, že ideálnymi podmienkami na skladovanie cigár sú relatívna vlhkosť vzduchu 68% až 72% a teplota 18 až 20oC. V týchto podmienkach je možné skladovať cigary takmer neobmedzene dlho.Chladnička disponuje nerezovým exteri...
Viac
12.03.2015 - Využite ponuku na prenájom zariadení! Ponúkame na prenájom nasledujúce modely: LG-350X, LSC-352BW, USS 374 DTKLE, WD 330Y. Cena prenájmu len 20€/deň. Cena prepravy nie je zahrnutá v cene. Ponúkame na prenájom aj chladiarenský príves s rozmermi š 1700 x h 3400 x v 1900 mm, vonkajšia dĺžka 5500 mm, objem 12 m3. Cena prenájmu je 200 € bez DPH (do...
Viac
1.1.2015 - Naša ponuka sa rozšírila o 3 cukrárenské vitríny:ARC-400LARC-500LARC-400R
Viac
Pozrite si naše nové produkty z vlastnej výroby! Vysoko kvalitné vitrínové barové chladničky sú vyrobené na Slovensku. SGD-120 E-GLASS a SGD-240 E-GLASS disponujú ventilovaným chladením, digitálnym termostatom (vo vnútri), plechovými plnými policami, automatickým LED osvetlením, hliníkovým rámom dverí, izolačným sklom dverí, nas...
Viac
S radosťou Vám oznamujeme, že sme obnovili našu webovú stránku. Na novej stránke vieme lepšie prezentovať naše produkty a akcie, návštevníci majú jednoduchší prístup h našim produktom.
Viac
