ARCOS Colour Prof | Nôž na filetovanie 19

190 mm dlhá čepeľ, pružné, hladké a silné ostrie. Filetuje ryby, oddeľuje ich s ľahkosťou od chrbtice.
Rada nožov COLOUR PROF je špeciálne navrhnutá pre dlhodobé používanie.

Rukoväť je vysoko ergonomická, jej jadro je z tvrdého polypropylénu (PP) a mäkká špeciálne protišmyková guma na povrchu. Táto kombinácia materiálov poskytuje vysoký komfort a adaptabilitu pri použití. Tento nehygroskopický materiál (neabsorbuje tekutiny) je odolný proti vysokým teplotám a je s protišmykovou úpravou.

Identifikátor farieb: každý nôž možno identifikovať podľa potraviny, na ktorú má byť použitý a to pomocou plastových farebných identifikátorov na konci rukoväte (sú súčasťou balenia), čím sa dosiahne lepšej hygienické kontroly. To všetko na základe európskych pravidiel.

Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele NITRUM®. NITRUM® je patentovaná oceľ s obsahom dusíka, ekologická a dostupná iba u nožov Arcos. Poskytuje väčšiu tvrdosť, vyššiu ostrosť a zlepšuje udržiavanie ostrosti hrán. Vylepšená mikroštruktúra poskytuje väčšiu odolnosť proti korózii a škvrnám.

Spoločnosť Arcos od roku 1745 presvedčuje milovníkov varenia svojou vynikajúcou kvalitou a ohromujúcim vzhľadom, či už ide o jednoduchý šúpací alebo profesionálny kuchársky nôž. Ich nože sú vyrábané s 270-ročnými skúsenosťami, takže sa neboja poskytnúť aj 10-ročnú záruku. Nože z nehrdzavejúcej ocele profesionálnej kvality sú vynikajúce pre každodenné nepretržité používanie. Nože s označením HACCP s pogumovanými rukoväťmi.

Identifikátor môže mať farby: hnedá, zelená, červená, modrá, biela, fialová, žltá.

Vlastnosti produktu: