Nože Riviera sú vo francúzskom štýle. Táto rada kombinuje zaoblené línie s komfortom a jednoduchou manipuláciou, s radosťou pre všetkých užívateľov, či už profesionálných alebo domácich.
Vykosťovací nôž s kvalitnou plastovou rukoväťou (polyoxymetylén (POM)), dĺžka čepele 130 mm.

Ergonomická rukoväť z POM (polyoxymetylénu) zaisťuje pohodlnú manipuláciu, je odolná proti nárazom, oderu, abrázii a extrémnym teplotám (- 40 °C až 150 °C).
BACTIPROOF Silver® je antibakteriálny systém, ktorý sa aplikuje na rukoväť, aby sa zabránilo množeniu a prítomnosti baktérií, húb alebo plesní. Znižuje ich výskyt o 99,9%. Rukoväť je teda hygienickejšie a ani nepohlcuje pachy.

Čepeľ vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele NITRUM®. NITRUM® je patentovaná oceľ s obsahom dusíka, ekologická a dostupná iba u nožov Arcos. Poskytuje väčšiu tvrdosť, vyššiu ostrosť a zlepšuje udržiavanie ostrosti hrán. Vylepšená mikroštruktúra poskytuje väčšiu odolnosť proti korózii a škvrnám.

Nity z ušľachtilej ocele sú veľmi odolné voči korózii a vypadávaniu.

Záruka 10 rokov.

Spoločnosť Arcos od roku 1745 presvedčuje milovníkov varenia svojou vynikajúcou kvalitou a ohromujúcim vzhľadom, či už ide o jednoduchý šúpací alebo profesionálny kuchársky nôž. Ich nože sú vyrábané s 270-ročnými skúsenosťami, takže sa neboja poskytnúť aj 10-ročnú záruku. Nože z nehrdzavejúcej ocele profesionálnej kvality sú vynikajúce pre každodenné nepretržité používanie. Nože s označením HACCP.