Sinfonia 2 - výrobník cestovín je určený pre malé a stredné stravovacie zariadenia. Zariadenie je spoľahlivé, ľahko používateľné, a jednoducho sa čistí. KOnštrukcia z nerezovej ocele. Vybavený vysokovýkonnými a odnímateľnými hnetacími lopatkami. Násypka, ktorá obsahuje tekuté zložky, je tiež odnímateľná pre ľahké čistenie.
Kapacita 6 litrov, 2,1 kg cesta, výstupný výkon je 4,2 kg/hod.
Priemer lisu na cestoviny: 59 mm.
Má vzduchom chladený systém a ovládač IP 54. Opcionálne sa dá objednať výrobník s viacerými rýchlosťami.
Rozmery balenia: 580x750x800 mm