Zaobľovač cesta SFERA je ideálny na zaobľovanie akéhokoľvek druhu cesta od 30 do 1000 gramov, dokonale zaoblí tvrdé, mäkké a aj vlhké cesto. Veľmi jednoduché ovládanie, praktická demontáž a nízka spotreba elektriny (jednofázový 220V). Stroj je schopný zaobliť až 1800 porcií za hodinu, je nevyhnutný v pizzeriách a v pekárňach. Zaobľovací systém využíva gravitáciu a odstredivú silu, čo obmedzuje tlak vyvinutý na cesto. Taktiež to umožnuje nemeniť jeho teplotu a pružnosť, vďaka čomu sa zachová vysoká kvalita cesta. Veľmi spoľahlivý stroj vyrobený z nerezovej ocele, s výkonným motorom a jednoduchou mechanikou. Disponuje nerezovou výstupnou táckou.