Chladnička Performance podľa pekárenskej normy 600x400 mm, cukrárska chladnička 496 litrov; ventilačný chladiaci systém; uzamykatelné dvere HardLine plné; rozsah chladenia: medzi + 1 / + 15 °C; dvojstupňovo nastaviťelné vetranie a vlhkosť; digitálne ovládanie LC-displej monochrom vrátane alarmov; digitálne zobrazenie teploty; mechanický zámok; vonkajší oceľový plášť s bielym práškovým nástrekom; jednodielny tepelno tvarovaný polystyren (ekologický) vnútorný plášť; 60 mm hrubá izolácia bočnej steny; 10 párov nastaviťelných nerezových líšt v tvare "L" pre zásuv plechov 600x400 mm; rozteč koľajnic: 25 mm; nosnosť na polici: max. 60 kg; smer otvárania dverí je reverzibilný; hygienická, vymenitelná izolácia dverí; automatické odmrazovanie; 1 pár predných vyrovnávacích nožičiek; Chladivo bez FCKW-FKW (R 600a) a izolácia stien (60 mm); vonkajšia teplota: medzi + 10 / + 40 °C - klimatická trieda 5; možno spárovať s mrazničkou BFFsg 5501; ročná spotreba energie: 443 kWh; Trieda energetickej účinnosti C